Ανακαλύψτε το Πήλιο
Γεύσεις
Γεύσεις του Πηλίου – Μια γαστρονομική εμπειρία
Στο Πήλιο, η φιλοξενία εκφράζεται μέσα από το τραπέζι. Αρώματα από σπεντζοφάι που σιγομαγειρεύεται, ζεστές χειροποίητες πίτες και εποχικές λιχουδιές γεμίζουν τα σοκάκια των χωριών, ενώ οι πιο τολμηροί θα δοκιμάσουν και παραδοσιακό αγριογούρουνο στιφάδο. Στο τέλος, τα γλυκά του κουταλιού – φιρίκι, κυδώνι, βύσσινο – μαζί με γαλατόπιτες και μηλόπιτες, κλείνουν το γεύμα με τον πιο γλυκό τρόπο. Κάθε μπουκιά είναι μια μικρή ιστορία του τόπου, απλή, αυθεντική και γεμάτη ζεστασιά.
Παραδοσιακές Γεύσεις που Πρέπει να Δοκιμάσετε
Σπεντζοφάι – Το χαρακτηριστικό πιάτο του Πηλίου με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και ντομάτα.
Φασολάδα – Χειμωνιάτικη απόλαυση με τοπικά υλικά.
Τσιτσίραβλα & Κρίταμα – Συνοδευτικά που συναντάμε σε πολλές ταβέρνες του Πηλίου.
Χειροποίητες Πίτες – Με χόρτα, τυρί, κολοκύθα ή ακόμα και γλυκές εκδοχές.
Αγριογούρουνο Στιφάδο – Μια παραδοσιακή συνταγή για τους λάτρεις του κρέατος.
Γλυκές Απολαύσεις του Πηλίου
Γλυκά του Κουταλιού – Φιρίκι, Κυδώνι, καρύδι, βύσσινο και πολλά ακόμα.
Γαλακτομπούρεκο & Καρυδόπιτα – Παραδοσιακά γλυκά που θα βρείτε σε
ζαχαροπλαστεία και καφετέριες.
Γαλατόπιτες και Μηλόπιτες – Μια πιο ιδιαίτερη πρόταση με τοπικές
γεύσεις.